แนะนำสูตรและวิธีการทำหมูปิ้ง ทำเป็นรายได้เสริม ซึ่งเป็นอาหารที่ขายดีมากๆ

แนะนำสูตรและวิธีการทำหมูปิ้ง ทำเป็นรายได้เสริม ซึ่งเป็นอาหารที่ขายดีมากๆ
สำหรับช่วงเช้าๆ ที่เร่งรีบ อาหารที่หลักๆ ที่คนส่วนใหญ่หาทาน คงไม่พ้นหมูปิ้ง
อาชีพนี้ไม่เลวเลยที่เดียว เพราะเป็นเมนูยอดฮิต หลายคนชื่นชอบ เชื่อว่า 
ถ้าทำขายเป็นรายได้เสริม กำไรไม่น้อยเลยทีเดียว เรามาดูสูตรการทำกันเลยจร้า

ส่วนผสมของสูตรหมูปิ้ง
1. เนื้อหมูสันนอก : ครึ่งกิโลกรัม ( 5 ขีด )
2. กระเทียม : 10 กลีบ
3. เกลือป่น : 1 ช้อนแกง
4. ซีอิ๊วขาวสูตร1: 1 ช้อนแกง
5. ซีอิ๊วหวานสูตร1: 1 ช้อนแกง
6. น้ำตาลทราย : 1 ช้อนแกง
7. พริกไทยเม็ด : 10 เม็ด

วิธีหมักหมูปิ้ง
1. ล้างเนื้อหมูให้สะอาด จะได้ไม่มีกลิ่นเวลาหมัก
2. หั่นหมูเป็นชิ้นบางๆเล็กๆ ขนาดพอดีคำ เหมือนที่เราเห็นตามเขาขายนะคะ
3. นำหมูที่หั่นเสร็จใส่ในภาชนะสำหรับหมักที่ล้างสะอาด (ห้ามใช้ภาชนะที่เป็นโลหะ)
4. ตำกระเทียมกับพริกไทยเม็ดให้พอละเอียด คลุกลงในเนื้อหมู
5. เติมเครื่องปรุงที่เหลือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
6. ปิดฝาภาชนะวางในตู้เย็นหรือตู้แช่ ทิ้งไว้ 3-5 ชั่วโมง
7. แค่นี้เราก็จะได้เนื้อหมูปิ้งหมักสูตรเด็ดพร้อมนำไปเสียบไม้ปิ้งได้แล้ว
8. เพื่อนๆลองเอาสูตรและส่วนผสมหมูปิ้งนี้ไปปรับดูก่อน เพื่อให้ได้รสชาด
ที่ตัวเองชอบอีกที่หนึ่งก่อน หรือ ทดลองทำให้คนรอบข้างชิมก่อก็ได้ เพื่อกันพลาด

ส่วนรายได้ 
รายได้ขึ้นอยู่กับยอดขาย ปัจจุบันหมูแพง ราคาหมูปิ้งอยู่ที่ 5-10 บาท 
ส่วนกำไรต่อไม้ อยู่ที่ ไม้ละ 1-2 บาท ดังนั้น ควรจะขายได้มากกว่า 500 ไม้ขึ้นไป 
น่าจะพออยู่ได้ แต่ก็ต้องขึ้นอยู่ที่ทำเลด้วยนะคะ ขอให้ขายดีกันทุกคนนะคะ