สูตรและวิธีการทำเค้กกล้วยหอมไมโครเวฟ ทำง่ายๆ ทำเป็นรายได้เสริม หอมกรุ่นจากเตา

สูตรและวิธีการทำเค้กกล้วยหอมไมโครเวฟ ทำง่ายๆ ทำเป็นรายได้เสริม หอมกรุ่นจากเตา

เค้กกล้วยหอมถือเป็นเมนูสำหรับมือใหม่หัดทำขนมยอดฮิตของใครหลายๆคน 

เพราะมีส่วนผสมไม่ยุ่งยาก แถมยังอร่อยอย่าบอกใครด้วย แต่ก็เป็นปัญหา

สำหรับผู้ที่ไม่มีเตาอบแต่อยากจะทำ วันนี้เราจะมาแนะนำวิธีการทำเค้กกล้วยหอมง่าย ๆ 

จากไมโครเวฟ ดูน่ารับประทาน และอร่อยไม่แพ้เตาอบเลยล่ะค่ะ

สิ่งที่ต้องเตรียม

- แป้งเค้ก 200 กรัม

- ผงฟู ½ ช้อนชา

- เบกกิ้งโซดา ½ ช้อนชา

- เกลือป่น ½ ช้อนชา

- ไข่ไก่ 1 ฟอง

- น้ำตาลไอซิ่ง 70 กรัม 

- กลิ่นวานิลลา ½ ช้อนชา

- กล้วยหอมบดละเอียด 1 ลูก

- นมสดรสจืด ½ ถ้วย

- เนยสดชนิดจืดละลาย 80 กรัม

วิธีทำ

1. ร่อนแป้งเค้กกับผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือป่นเข้าด้วยกัน เตรียมไว้

2. ตีผสมไข่ไก่กับน้ำตาลไอซิ่งจนขึ้นฟู หรือมีสีอ่อนลง เติมกลิ่นวานิลลา 

และกล้วยหอมบดละเอียด ตีผสมให้เข้ากัน

3. เติมส่วนผสมแป้ง คนผสมให้เข้ากัน

4. เติมนมสด คนผสมให้เข้ากัน

5. สุดท้ายเติมเนยสดละลาย คนให้ส่วนผสมเข้ากันดีเป็นเนื้อเนียน

6. ใช้พายยางตักส่วนผสมเค้กใส่พิมพ์ ประมาณ ¾ ของพิมพ์ 

( อาจแต่งด้วยกล้วยหอมฝานบาง ๆ วางไว้ด้านบน ) 

นำเข้าเตาไมโครเวฟใช้ไฟแรง (ประมาณ 180 องศาเซลเซียส) นานประมาณ 5 นาที 

หรือจนเค้กสุก (ลองใช้ไม้จิ้มลงไปในเนื้อเค้กเพื่อเช็ก) นำออกจากเตา 

ทิ้งไว้สักครู่นำออกจากพิมพ์ พร้อมรับประทาน

แค่มีไมโครเวฟก็ได้เค้กกล้วยหอมเนื้อนุ่ม ๆ รสชาติหวานหอมไว้รับประทานแล้วล่ะค่ะ